Objava v reviji Hiše
26. Januar 2017
V reviji Hiše je bil v mesecu Decembru objavljen tudi članek o naši domačiji. Avtorica članka je Eva Prelovšek Niemelä.
Turistična kmetija Šenkova domačija je kraj, kjer
zgodovina zaživi v sedanjosti. Tam so se ljudje naselili že pred več kot 500
leti in zagotovo so že takrat začutili posebno magičnost tega prostora pod
mogočnimi dvatisočaki Kamniško-Savinjskih Alp. Investitorica Polona Virnik
Karničar pravi, da so k temu dodali le ščepec začimb, ki izboljšajo okus in
videz.
-------------------------------------------
Različne objekte domačije prenavljajo od leta 2010 in pri
tem skrbno ohranjajo genius loci tega gorskega kraja. Turistično ponudbo
najdemo v obnovljenem volovjeku, seniku, hlevu za kokoši, preužitkarski hiši
ter v stari hiši, kjer bo obnova v kratkem končana. Kos za kosom so sestavili
zgodbo, ki gostom ponuja vse od klasičnih hotelskih sob, apartmajev do spanja
na seniku, na prostoru za avtodome ali v poletnem kampu, pa tudi športne
aktivnosti, sprostitev v savni, opazovanje živali in uživanje v lokalni hrani.
Ponujajo tudi prenočitev na planini. V ta namen so prenovili pastirsko kočo na
Jenkovi planini in streho na koči na Štularjevi planini. Domačija leži le
streljaj od državne meje in privlači ljudi iz vse Evrope. V prijetnem klepetu
ob gradbišču, kjer poteka prenova stare hiše, sta mi investitorica Polona
Virnik Karničar in arhitekt Marko Šenk pojasnila ozadje nastajanja turistične
kmetije.
Kaj je vaša poslovna ideja? Pričakujete, da se vam bo
investicija v prenovo povrnila?
Polona Virnik Karničar: Turizem na kmetiji; čim bolj
samooskrbna kmetija z veliko živalmi, eko pridelava in reja živali. Ja,
vsekakor se bo investicija povrnila. Z možem sva ustvarila že dve delovni mesti
in še jih bova. Gradiva koncept kompleksne turistične ponudbe; za različne tipe
gostov, različne žepe, za poslovni in počitniški turizem. Dodajamo tudi lokalno
kulinariko in obnavljamo planino, kjer bomo poleti pasli živino in obudili tudi
ta tip kmetovanja in turizma na planinah. Vse to nam omogočata enkratna
lokacija kmetije in njena arhitekturna neponovljivost; 500-letna naselbina z 8
poslopji, kritimi z lesom.
Kdo so gostje, ki k vam najpogosteje zahajajo?
PVK: Zaradi zgoraj opisanih možnosti imamo precej širok
spekter gostov, za vsakega se najde nekaj. Vsem pa je skupno, da so ljubitelji
narave in domačnosti ter cenijo naš trud. Imamo goste v vsega sveta (Booking. com),
prednjačijo pa Nemci, Nizozemci, Belgijci in Čehi. Seveda je največ Slovencev. Zanimivo
je, da je zelo veliko mladih parov; več kot starejših.
Kaj bi svetovali investitorjem, ki se odločajo za
prenovo?
PVK: Najprej je treba dobro vedeti, kaj želite s prenovo
doseči! Potem pa pogumno naprej – seveda z dobro ekipo in veliko potrpljenja s
papirji. Sodelovanje z ZVKD je neprecenljivo – seveda če s konservatorjem najdete
skupni jezik. Nam je to uspelo in gospa Saša je res veliko prispevala k zgodbi o
uspehu!
Ali mislite, da zahteve konservatorjev podražijo investicijo?
Marko Šenk: Jasno je, da so nekateri detajli v starih hišah
(npr. okna) veliko dražji od navadnih, ki jih uporabljamo pri novogradnjah, vendar
se napačni elementi takoj opazijo in lahko naredijo škodo celotnemu videzu
stavbe. Turisti, predvsem bolj zahtevni in izobraženi, takšne detajle opazijo
in jih znajo ceniti. Obnovi je s tem nedvomno dodana vrednost, ki je
novogradnja ne more imeti.
PVK: Mogoče je za bralce zanimivo dejstvo, da se meni obnova
ne zdi dražja od novogradnje. Seveda ima novogradnja določeno prednost – da je
vse novo, z novimi, tehnično bolj dovršenimi materiali, ampak sama obnova se mi
do zdaj ni zdela dražja.
Zakaj je ta prenova primer dobre praks e?
Šenkova domačija predstavlja primer dobre prakse zaradi
odnosa lastnikov do njihove dediščine – ker jo spoštujejo, ohranjajo, živijo,
spreminjajo ter tudi delijo s svojimi gosti in obiskovalci.
Saša Roškar, konservatorka, ZVKDS, OE Kranj
OBNOVA ŠENKOVE
DOMAČIJE
--------------------------------
Avtor projekta prenove: Marko Šenk
Investitor: Polona Virnik Karničar
Odgovorni konservator: Saša Roškar
Fotografije: Drejc Karničar
--------------------------------
Lokacija: Šenkova domačija, Zgornje Jezersko 140
Leto načrtovanja: 2010
< Nazaj